リストランテ キメラ
京都市のイタリアンのお店。一度は行ってみたいので記録しておきます。以下はWebサイトのテキストより引用。
キメラには“由来の異なるものの融合”の意味があります。京都を中心とした食材たちと、シェフ筒井の技法を融合させるキメラスタイルから今までにない美味を提案いたします。
http://www.gion-chimera.com/
京都市のイタリアンのお店。一度は行ってみたいので記録しておきます。以下はWebサイトのテキストより引用。
キメラには“由来の異なるものの融合”の意味があります。京都を中心とした食材たちと、シェフ筒井の技法を融合させるキメラスタイルから今までにない美味を提案いたします。
http://www.gion-chimera.com/